Domaine Quinta do FrancesOdelouca River Valley Syrah - Terraços
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances est dans le top 5 des vins d'Algarve.
Structure gustative du Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Odelouca River Valley Syrah - Terraços de Domaine Quinta do Frances de la région d'Algarve est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Les accords mets et vins originaux avec le Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf, pâtes au thon et à la tomate ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances
Découvrez le cépage: Rousseli
Très certainement provençale et plus particulièrement, comme son nom l'indique, du département du Var. Il est en voie de disparition car pratiquement plus multiplié en pépinières, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. Il est probablement un descendant du gouais blanc et de l' ouliven noir, à suivre ! Le Rousseli n'est pratiquement pas connu dans les autres pays viticoles, en France on l'utilisait aussi bien comme raisin de table que comme raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances sont 2011, 2015, 2014, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta do Frances
Le Domaine Quinta do Frances fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
L'Algarve ("l'Algarve" pour la plupart des anglophones) est la région viticole la plus méridionale du Portugal, et l'extrême Sud-Ouest de la péninsule ibérique. Elle est plus connue pour ses plages et son industrie touristique florissante que pour ses vins. Bien que l'on y produise une petite quantité de vins blancs au style Frais, les vins de l'Algarve sont principalement rouges et sont faits à partir de cépages portugais classiques comme le Castelão et le Touriga Nacional, ainsi que de cépages plus internationaux comme la Syrah. Les vins de la région sont produits en grande partie par un petit nombre de coopératives haut de gamme, bien que la mode des producteurs indépendants gagne rapidement du terrain.
Le mot du vin: Concentré
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
