Domaine Quinta do FrancesOdelouca River Valley Syrah - Terraços
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances est dans le top 5 des vins d'Algarve.
Structure gustative du Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Odelouca River Valley Syrah - Terraços de Domaine Quinta do Frances de la région d'Algarve est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances de la région d'Algarve révèle souvent des types d'arômes de chêne, chocolat ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Les accords qui marchent parfaitement avec le Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Les accords mets et vins originaux avec le Odelouca River Valley Syrah - Terraços
Le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes aux petits pois et lardons ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances
Découvrez le cépage: Picolit noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales délicates. Profil frioulan discret. Très rare, préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales frioulanes, fait partie des cépages anciens d'Italie du nord-est étudiés. Mutation à pellicule noire du Picolit, cépage blanc italien autochtone du Frioul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Odelouca River Valley Syrah - Terraços du Domaine Quinta do Frances sont 2011, 2015, 2014, 2012 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta do Frances
Le Domaine Quinta do Frances fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Algarve à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Algarve
Région de l'extrême sud du Portugal entre Atlantique et serra, ~3 000 h de soleil/an. Negra Mole signature en rouge autochtone (~75%) : léger et accessible aux notes signature de cerise rouge, framboise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins fins — style méridional facile à boire. Castelão souple, Trincadeira épicée, Touriga Nacional dense, Syrah solaire. Blancs Síria, Malvasia Fina (fruits jaunes, fleurs), Arinto tendu.
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Odeur agréable qui peut être primaire (ou variétale, c'est-à-dire caractéristique du raisin), secondaire (issue de la fermentation) ou tertiaire (issue de l'élevage du vin en bouteille).
