Domaine Quinta de AlcubeFernão Pires - Moscatel
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu et du dessert sucré.
Structure gustative du Fernão Pires - Moscatel du Domaine Quinta de Alcube
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fernão Pires - Moscatel de Domaine Quinta de Alcube de la région de Península de Setúbal est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fernão Pires - Moscatel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fernão Pires - Moscatel
Les accords mets et vins originaux avec le Fernão Pires - Moscatel
Le Fernão Pires - Moscatel du Domaine Quinta de Alcube s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale) ou escalopes de dinde milannaise sauce roquefort.
Détails et informations techniques sur le Fernão Pires - Moscatel du Domaine Quinta de Alcube
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fernão Pires - Moscatel du Domaine Quinta de Alcube sont 2019, 2017, 2018, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Quinta de Alcube
Le Domaine Quinta de Alcube fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Setúbal
La région viticole du Setúbal se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine José Maria da Fonseca et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Setúbal sont les Touriga nacional, Fernao Pires et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Setúbal révèle souvent des types d'arômes d'orange, café ou toasté et parfois aussi des arômes de girofle, poire ou citron.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Déséquilibré
Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.
