Domaine Quinta de AlcubeTrincadeira - Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trincadeira - Syrah du Domaine Quinta de Alcube
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trincadeira - Syrah de Domaine Quinta de Alcube de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trincadeira - Syrah du Domaine Quinta de Alcube de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Trincadeira - Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trincadeira - Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Trincadeira - Syrah
Le Trincadeira - Syrah du Domaine Quinta de Alcube s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, tagine d'agneau aux pruneaux ou escalopes de veau panées au four.
Détails et informations techniques sur le Trincadeira - Syrah du Domaine Quinta de Alcube
Découvrez le cépage: Merlot noir
Cépage originaire très certainement de la région bordelaise, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre la magdeleine noire des Charentes et le cabernet franc. A noter également qu'il est le demi-frère du côt ou malbec et qu'il n'est pas la forme noire du merlot blanc, sa ressemblance nous rappelle toutefois qu'il s'agit bien d'un descendant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trincadeira - Syrah du Domaine Quinta de Alcube sont 2018, 2017, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Quinta de Alcube
Le Domaine Quinta de Alcube fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
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Le mot du vin: Clairet
Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
