Domaine Quinta de ChocapalhaCH White
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du CH White du Domaine Quinta de Chocapalha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CH White de Domaine Quinta de Chocapalha de la région de Lisboa est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le CH White du Domaine Quinta de Chocapalha de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du CH White
Les accords qui marchent parfaitement avec le CH White
Les accords mets et vins originaux avec le CH White
Le CH White du Domaine Quinta de Chocapalha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, hot dog new yorkais ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le CH White du Domaine Quinta de Chocapalha
Découvrez le cépage: Canari
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes discrets de fruits rouges pyrénéens. Bourgeonnement précoce, vigoureux, résistant au black-rot. Cultivé en quantités confidentielles dans le Sud-Ouest et préservé pour sa valeur patrimoniale dans les conservatoires variétaux. Cépage noir français autochtone des Pyrénées, originaire probablement de l'Ariège.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du CH White du Domaine Quinta de Chocapalha sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Quinta de Chocapalha
Le Domaine Quinta de Chocapalha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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