Domaine Quinta de ChocapalhaMar de Lisboa Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Mar de Lisboa Branco du Domaine Quinta de Chocapalha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mar de Lisboa Branco de Domaine Quinta de Chocapalha de la région de Lisboa est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mar de Lisboa Branco du Domaine Quinta de Chocapalha de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Mar de Lisboa Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mar de Lisboa Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Mar de Lisboa Branco
Le Mar de Lisboa Branco du Domaine Quinta de Chocapalha s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de pâtes d'elodie, travers de porc à la texane / loin ribs ou poulet aux écrevisses rapide.
Détails et informations techniques sur le Mar de Lisboa Branco du Domaine Quinta de Chocapalha
Découvrez le cépage: Verdelho
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mar de Lisboa Branco du Domaine Quinta de Chocapalha sont 2008, 2014, 2016, 2018 et 2019.
Informations sur le Domaine Quinta de Chocapalha
Le Domaine Quinta de Chocapalha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Vaste IGP côtière au nord de Lisbonne, plus grand producteur portugais en volume. Rouges accessibles et solaires : Castelão fruité et épicé, Touriga Nacional dense (fruits noirs, violette), Trincadeira charnue, Alicante Bouschet profond. Blancs frais et minéraux : Arinto droit et citronné (star de Bucelas), Fernão Pires aromatique, Vital et Malvasia rondes. Rouges structurés d'Alenquer, effervescents à Óbidos.
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Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
