Domaine Quinta de PancasGrande Reserva Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas est dans le top 20 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Reserva Tinto de Domaine Quinta de Pancas de la région de Lisboa est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas de la région de Lisboa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Grande Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Reserva Tinto
Le Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou escalopes de veau panées.
Détails et informations techniques sur le Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Reserva Tinto du Domaine Quinta de Pancas sont 2013, 2017, 2015, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta de Pancas
Le Domaine Quinta de Pancas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Corps
Caractère d'un vin alliant une bonne constitution (charpente et chair) à de la chaleur.
