Domaine Quinta do Cerrado da PortaTroviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional du Domaine Quinta do Cerrado da Porta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional de Domaine Quinta do Cerrado da Porta de la région de Lisboa est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional
Le Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional du Domaine Quinta do Cerrado da Porta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, risotto poulet, champignon ou veau mijoté aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional du Domaine Quinta do Cerrado da Porta
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Troviscal Reserva Pinot Noir - Touriga Nacional du Domaine Quinta do Cerrado da Porta sont 2012, 0, 2013
Informations sur le Domaine Quinta do Cerrado da Porta
Le Domaine Quinta do Cerrado da Porta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Oenologie
Science de l'oenologue portant essentiellement sur le domaine de l'élaboration et de l'élevage des vins.
