Domaine Quinta do Conde2us Duas Uvas Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du 2us Duas Uvas Branco du Domaine Quinta do Conde
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 2us Duas Uvas Branco de Domaine Quinta do Conde de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du 2us Duas Uvas Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le 2us Duas Uvas Branco
Les accords mets et vins originaux avec le 2us Duas Uvas Branco
Le 2us Duas Uvas Branco du Domaine Quinta do Conde s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti au pesto maison, tomates farcies au thermomix ou crevettes au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le 2us Duas Uvas Branco du Domaine Quinta do Conde
Découvrez le cépage: Refosco ped. rosso
Le Refosco dal peduncolo rosso est un très ancien cépage, certainement trouvant ses premières origines en la région du Frioul située dans la pointe nord-est de l'Italie. Il ne faudra pas le confondre avec le terrano ou refosco d'Istria, ... celui décrit ici est plus qualitatif. On peut le rencontrer dans l'ancienne Yougoslavie, en Argentine, ... en France il n'est quasiment pas connu. D'après des analyses génétiques, il serait le fils du marzemino, le petit fils du teroldego, le père de la corvina et le grand-père de la rondinella (Pierre Galet).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 2us Duas Uvas Branco du Domaine Quinta do Conde sont 2015, 2011, 2012, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Quinta do Conde
Le Domaine Quinta do Conde fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
