Domaine Quinta do ErmizioVinha do Cuco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Loureiro.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Vinha do Cuco du Domaine Quinta do Ermizio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinha do Cuco de Domaine Quinta do Ermizio de la région de Minho est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinha do Cuco du Domaine Quinta do Ermizio de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Vinha do Cuco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinha do Cuco
Les accords mets et vins originaux avec le Vinha do Cuco
Le Vinha do Cuco du Domaine Quinta do Ermizio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), bonhomme de neige en boudin ou eglefin à la creme au curry.
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinha do Cuco du Domaine Quinta do Ermizio sont 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Quinta do Ermizio
Le Domaine Quinta do Ermizio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Minho à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
