Domaine Quinta do PacoVinha de Pucaros Touriga Nacional
Vin
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Le Vinha de Pucaros Touriga Nacional du Domaine Quinta do Paco est dans le top 0 des vins de Serra da Estrela.
Détails et informations techniques sur le Vinha de Pucaros Touriga Nacional du Domaine Quinta do Paco
Découvrez le cépage: Mara
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, fraise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur génétique. Cépage français rare témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest.
Informations sur le Domaine Quinta do Paco
Le Domaine Quinta do Paco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Serra da Estrela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Serra da Estrela
Zone du Dão sur les contreforts du plus haut massif du Portugal (sols granitiques décomposés, climat continental d'altitude aux nuits très fraîches ralentissant maturation, zone la plus fraîche du Dão) : Encruzado signature autochtone en blanc roi — profil élégant aux notes d'agrumes, pêche et fleurs en jeunesse, complexité noisettée texturée à l'élevage en fût, garde remarquable. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen et Alfrocheiro en rouges délicats par fraîcheur d'altitude.
La région viticole de Beiras
Vaste région du nord-centre portugais, mosaïque éclatée en sous-régions distinctes. À l'ouest, Bairrada signe des rouges denses de Baga aux notes de cerise noire, mûre et cuir, tanins fermes — base des grands mousseux portugais. Au centre, Dão produit des rouges fins de Touriga Nacional (violette, framboise, épices) et blancs élégants d'Encruzado (fleurs, agrumes, beurre). À l'est continental, Beira Interior charnu de Touriga et Fernão Pires aromatique.
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