Domaine Quinta Vale d'AldeiaXaino Selection Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Xaino Selection Tinto du Domaine Quinta Vale d'Aldeia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xaino Selection Tinto de Domaine Quinta Vale d'Aldeia de la région de Duriense est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xaino Selection Tinto du Domaine Quinta Vale d'Aldeia de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cacao ou fruit noir.
Accords mets et vins avec du Xaino Selection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xaino Selection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Xaino Selection Tinto
Le Xaino Selection Tinto du Domaine Quinta Vale d'Aldeia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, lasagness au jambon ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.
Détails et informations techniques sur le Xaino Selection Tinto du Domaine Quinta Vale d'Aldeia
Découvrez le cépage: Touriga franca
Cépage noir portugais autochtone, l'un des cinq cépages classiques du Porto et le plus planté du Douro. Apparenté à la Touriga Nacional. Il donne des vins rouges structurés, aromatiques, aux arômes de fruits rouges, fleurs et épices. Composante essentielle des grands Porto et des Douro DOC modernes, signature aromatique du Douro portugais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xaino Selection Tinto du Domaine Quinta Vale d'Aldeia sont 2019, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Quinta Vale d'Aldeia
Le Domaine Quinta Vale d'Aldeia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Plus ancienne appellation contrôlée au monde (1756). Région viticole portugaise au nord-est du pays, le long du fleuve Douro. Vignobles en terrasses spectaculaires (~40 000 ha), classés au Patrimoine UNESCO depuis 2001. Trois sous-régions : Baixo Corgo, Cima Corgo et Douro Superior.
La région viticole de Duriense
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...Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
