Domaine Quoin RockThe Nicobar
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du The Nicobar du Domaine Quoin Rock
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Nicobar de Domaine Quoin Rock de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du The Nicobar
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Nicobar
Les accords mets et vins originaux avec le The Nicobar
Le The Nicobar du Domaine Quoin Rock s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de panga, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou pizza au jambon, au chèvre et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le The Nicobar du Domaine Quoin Rock
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Nicobar du Domaine Quoin Rock sont 2012, 2009, 0, 2011
Informations sur le Domaine Quoin Rock
Le Domaine Quoin Rock fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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