Domaine RaenFort Ross Seaview Home Field Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen est dans le top 90 des vins de Fort Ross-Seaview.
Structure gustative du Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir de Domaine Raen de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir
Le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, vital tone / vitello tonnato (italie) ou cuisses de canard aux pommes de terre confites.
Détails et informations techniques sur le Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fort Ross Seaview Home Field Pinot Noir du Domaine Raen sont 2014, 2015, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Raen
Le Domaine Raen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Fort Ross-Seaview à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Fort Ross-Seaview
AVA de 27 500 acres (2011) à l'extrême ouest de la Sonoma Coast, accrochée au Pacifique sur reliefs escarpés au-dessus de la couche de brouillard : 500 acres plantés produisent parmi les Pinot Noir et Chardonnay les plus recherchés de Sonoma. Pinot aérien et complexe aux cerises et épices, Chardonnay tendu et minéral, Pinotage sud-africain en signature secondaire. Mélange ensoleillement, fraîcheur Pacifique et stress vital, sols variés, identité True Sonoma Coast pour cool-climate haute couture.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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