Domaine Rafael CambraSoplo Garnacha Fontanars Dels Alforins
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins de Domaine Rafael Cambra de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins
Les accords mets et vins originaux avec le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins
Le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), pasta alla norma ou sot- l'y- laisse.
Détails et informations techniques sur le Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soplo Garnacha Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra sont 2013, 2016, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Rafael Cambra
Le Domaine Rafael Cambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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