Domaine Rafael CambraLa Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins de Domaine Rafael Cambra de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou vanille.
Accords mets et vins avec du La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins
Les accords mets et vins originaux avec le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins
Le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, lasagnes à la calabraise ou osso bucco milanaise.
Détails et informations techniques sur le La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Forcallà de Antonia Fontanars Dels Alforins du Domaine Rafael Cambra sont 2015, 2017, 2016, 2014 et 2018.
Informations sur le Domaine Rafael Cambra
Le Domaine Rafael Cambra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
