Domaine RalloCiello Rosso Nero d'Avola
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ciello Rosso Nero d'Avola du Domaine Rallo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciello Rosso Nero d'Avola de Domaine Rallo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ciello Rosso Nero d'Avola du Domaine Rallo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, tabac ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du Ciello Rosso Nero d'Avola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciello Rosso Nero d'Avola
Les accords mets et vins originaux avec le Ciello Rosso Nero d'Avola
Le Ciello Rosso Nero d'Avola du Domaine Rallo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gratin de pâtes au poulet ou pilaf ouzbek.
Détails et informations techniques sur le Ciello Rosso Nero d'Avola du Domaine Rallo
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Rouges chaleureux et charnus, à la robe profonde, à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre, cerise noire confite, prune, réglisse, chocolat et notes épicées méditerranéennes. Tanins fondus, finale ample et solaire. Star absolue de la Sicile (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG en assemblage avec le Frappato, Eloro DOC). Cépage sicilien autochtone, aussi appelé Calabrese, le plus planté de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ciello Rosso Nero d'Avola du Domaine Rallo sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Rallo
Le Domaine Rallo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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