Domaine Raphael Fumey et Adeline ChatelainSavagnin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Structure gustative du Savagnin du Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savagnin de Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain de la région du Jura est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Savagnin
Le Savagnin du Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, champignon ou fromage doux comme par exemple des recettes de butter chicken ou poulet makkhani (inde), bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou tartiflette sans porc.
Détails et informations techniques sur le Savagnin du Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain
Découvrez le cépage: Cinsault
Le Cinsaut noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Cinsaut noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savagnin du Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain sont 2013
Informations sur le Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain
Le Domaine Raphael Fumey et Adeline Chatelain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arbois
La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
Le mot du vin: Primaires (arômes)
Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.
