Château RasqueDomaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence du Château Rasque
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence de Château Rasque de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence
Le Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence du Château Rasque s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, poulet aux écrevisses rapide ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence du Château Rasque
Découvrez le cépage: Alicante Nera
Rouges intensément colorés à la pulpe rouge teinturière, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits rouges, fruits noirs et notes méridionales. Cultivé en Italie du Sud (Pouilles, Calabre, Sardaigne) au Portugal et en Espagne, sert à renforcer la couleur des assemblages et à élaborer des rouges accessibles. Synonyme italien de l'Alicante Henri Bouschet, cépage noir teinturier français à pulpe rouge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine Hermitage de Saint Pons Audace Côtes de Provence du Château Rasque sont 2017, 2014, 2016
Informations sur le Château Rasque
Le Château Rasque fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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