Le Château Rasque de Côtes de Provence en Provence

Château Rasque
Le domaine propose 19 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Rasque
Il est classé au top 23 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence
Retrouvez le Château Rasque sur Facebook

Le Château Rasque fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Rasque est une splendide propriété viticole nichée au cœur de la région florissante des Côtes de Provence, en France. Ce domaine, véritable joyau du sud de la France, s'étend sur une surface impressionnante de 110 hectares, dont 30 dédiés exclusivement à la production vinicole. Autrefois, Château Rasque n'était qu'un domaine en ruine, avant d'être méticuleusement restauré par Gérard Biancone dans les années 1980 et reconverti en un vignoble prospère. Depuis lors, Château Rasque n'a cessé de captiver les connaisseurs de vin du monde entier avec sa production exemplaire de vins de Provence. Le climat méditerranéen de la région, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, ainsi que le sol argilo-calcaire, offre des conditions idéales pour la culture de diverses variétés de raisins. Les vignes du Château Rasque sont principalement composées de Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle et Sémillon, toutes cultivées dans le respect de l'environnement et avec une attention méticuleuse portée à chaque phase de la production. L'une des caractéristiques uniques de ce domaine est sa cave à vin de forme pyramidale, creusée directement dans la roche et offrant des conditions de vinification idéales. Cette cave, associée à des techniques de vinification traditionnelles et innovantes, permet à Château Rasque de produire une gamme de vins remarquables, raffinés et authentiques. La gamme de vins de Château Rasque comprend des vins rouges, blancs et rosés. Leur rosé est particulièrement réputé, avec son bouquet sophistiqué d'arômes floraux et fruités, et sa belle robe pâle. Chaque bouteille produite à Château Rasque promet une véritable symphonie de saveurs, une invitation à explorer les nuances délicates de la Provence.

Top des meilleurs vins du Château Rasque

À la recherche des meilleurs vins du Château Rasque à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Rasque. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Rasque avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Château Rasque

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Rasque

Les vins rosé du Château Rasque s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, baeckeoffe aux poissons ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Rasque

Au nez le vin rosé du Château Rasque révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, fromage ou miel. En bouche le vin rosé du Château Rasque est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Rasque

  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.12/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Rasque

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Rolle

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.

20 000 ha entre mer et Sainte-Victoire, climat méditerranéen, AOC depuis 1977. Vin de soleil par excellence.

Les grands vins blancs du Château Rasque

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Rasque

Les vins blanc du Château Rasque s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Rasque

Au nez le vin blanc du Château Rasque révèle souvent des types d'arômes de vanille, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Rasque

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Rasque

  • Rolle
  • Ugni blanc

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Les grands vins rouges du Château Rasque

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Rasque

Les vins rouge du Château Rasque s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou pâtes sauce puttanesca.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Rasque

Au nez le vin rouge du Château Rasque révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fraises ou fruit noir et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits noirs.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Rasque

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Rasque

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Rasque

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Rasque.

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Actualités du Château Rasque et des vins de la région

Des panneaux solaires tombent sur des vignes après des vents à 180 km/h

Dégâts inédits après la tempête Nils : des installations agrivoltaïques se sont effondrées sur 1 ha de vignes catalanes. Estimés à plus d’un million d’euros, les dégâts sont en cours d’expertise, ce qui bloque la remise en état de la parcelle et son suivi viticole ce début de campagne précoce. P armi les impressionnants dégâts […]

...

Cette cave coopérative vise 500 000 € dans les cosmétiques viticoles et met 15 % de ses raisins en ketchup « payés trois fois plus cher que les IGP »

Au salon international de l’Agriculture, la CAPL lance quatre produits cosmétiques sous la marque Vaporis Angelica pour exploiter jusqu’au bout le potentiel des raisins qu’elle destine à la production de son ketchup. A près le ketchup, les crèmes de beauté. La CAPL (coopérative agricole Provence-Languedoc) poursuit sa diversification dans les coproduits du raisin. Au Salon […]

...

Accord mets et vins avec une chorba algérienne

Accord Mets & Vins • 2026-02-28 Accord Mets et Vins avec une Chorba Algérienne L’art de marier les mets avec le vin est un véritable plaisir pour les sens. Aujourd’hui, nous nous concentrons sur la chorba, une traditionnelle soupe algérienne riche en saveurs. Découvrez comment optimiser ce plat unique avec les meilleurs choix de vins. […]

...

Le mot du vin: Soyeux

Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.