
Domaine Ravine VineyardBotrytis Affected Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Botrytis Affected Riesling du Domaine Ravine Vineyard
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Botrytis Affected Riesling de Domaine Ravine Vineyard de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Botrytis Affected Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Botrytis Affected Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Botrytis Affected Riesling
Le Botrytis Affected Riesling du Domaine Ravine Vineyard s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, pennes aux crevettes et courgettes ou fondue au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Botrytis Affected Riesling du Domaine Ravine Vineyard
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Botrytis Affected Riesling du Domaine Ravine Vineyard sont 0
Informations sur le Domaine Ravine Vineyard
Le Domaine Ravine Vineyard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de St. David's Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. David's Bench
La région viticole du St. David's Bench se situe dans la région du Niagara-on-the-Lake en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Two Sisters et le Domaine Ravine Vineyard y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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