Le Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon de Châtillon-en-Diois en Vallée du Rhône

Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon
Le domaine propose 23 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 10 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Châtillon-en-Diois dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Châtillon-en-Diois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon à Châtillon-en-Diois parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Les vins blanc du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de champignons farcis, maquereaux à la moutarde rapide ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • Aligoté
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Châtillon-en-Diois

La région viticole du Châtillon-en-Diois se situe dans la région du Clairette de Die en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon et le Domaine Côté Cairn y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Châtillon-en-Diois sont les Gamay noir, Aligoté et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Châtillon-en-Diois est un vin .

Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Châtillon-en-Diois, produisant 25 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Châtillon-en-Diois s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Les vins rouge du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de côtes d'agneau à la champvallon, encornets farcis à la sétoise ou risotto de poulet au curry.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • 2011avec une note moyenne de 4.24/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Gamay
  • Mourvedre
  • Pinot Noir
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Les vins effervescent du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de calamars à l'armoricaine, gratin de coquillettes au jambon ou samoussa au thon et aux légumes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • Muscat Blanc
  • Clairette
  • Aligoté

Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.

Les grands vins rosés du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Les vins rosé du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, rôti de veau grand-mère madou ou boudin noir poêlé aux pommes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Grenache

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Les vins doux du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Floral

Se dit d'un vin dont les arômes rappellent l'univers des fleurs.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon

Une route des vins de prévue dans la région de Châtillon-en-Diois ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Raymond Fabre - Didier Cornillon.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Corps (avoir du)

Vin vineux, dense et riche en alcool.

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