Domaine Raymond - 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon

Domaine Raymond40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond est un vin rouge de la région de Napa Valley de Californie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon de Domaine Raymond de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon

Le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, couscous express à la cocotte-minute ou gigue de chevreuil.

Détails et informations techniques sur le 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 3.71110.50
40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 3.911110
40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.311110
40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 411110
40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.211110
40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon - 0
Dans le top 100 des vins de Napa Valley
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du 40th Anniversary Reserve Selection Cabernet Sauvignon du Domaine Raymond sont 2016, 2014, 0, 2015 et 2017.

Informations sur le Domaine Raymond

Le domaine propose 98 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Ce domaine fait partie du groupe Boisset Collection
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Napa Valley dans la région de Californie

Le Domaine Raymond fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 107 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 4500 des vins des Etats-Unis
Dans le top 450 des vins de Napa Valley
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Napa Valley

La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Bouteille d'une contenance de 18 litres.

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