Domaine Real Companhia VelhaSéries Samarrinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Séries Samarrinho du Domaine Real Companhia Velha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Séries Samarrinho de Domaine Real Companhia Velha de la région de Duriense est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Séries Samarrinho du Domaine Real Companhia Velha de la région de Duriense révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Séries Samarrinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Séries Samarrinho
Les accords mets et vins originaux avec le Séries Samarrinho
Le Séries Samarrinho du Domaine Real Companhia Velha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de brasucade de moules du languedoc, graines de lupin pour la kemia (l'apéritif) ou le thieboudienne (sénégal).
Détails et informations techniques sur le Séries Samarrinho du Domaine Real Companhia Velha
Découvrez le cépage: Aspiran
Blancs et rouges légers et élégants selon variantes, à la robe peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures délicats d'agrumes, fleurs blanches et fruits rouges aériens méditerranéens. Aujourd'hui rare, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales languedociennes et fait l'objet de programmes de réimplantation. Cépage français autochtone du Languedoc, traces gallo-romaines, en variantes blanche, noire, grise et rose.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Séries Samarrinho du Domaine Real Companhia Velha sont 2010, 2018, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Real Companhia Velha
Le Domaine Real Companhia Velha fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
Berceau du Porto : vin muté opulent aux notes de fruits noirs confits, cacao, figue, noix et épices, du Ruby jeune et fruité au Tawny ambré oxydatif, en passant par les LBV et Vintage de garde exceptionnelle. Aussi grands rouges secs Douro DOC, charpentés et profonds (Touriga Nacional violette et fruits noirs, Touriga Franca élégante, Tinta Roriz épicée). Quelques blancs Douro frais. Vignobles en terrasses (~40 000 ha) UNESCO sur schistes.
La région viticole de Duriense
IGP portugaise couvrant l'aire du Douro et du Porto (nord-est), sols schisteux en terrasses sur pentes vertigineuses, climat continental sec, statut souple hors DOC. Touriga Nacional signature en rouge roi (300+ cépages autorisés) : intense et floral aux notes de mûre, cerise noire, violette, garrigue, réglisse et touche minérale schisteuse, tanins fermes — emblème noble du Douro. Touriga Franca souple et Tinta Roriz épicée en complément. Blancs frais minéraux et bulles créatives modernes.
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Vin sans finesse aux tanins rugueux.
