Domaine RecaredoCorpinnat Terrers Brut Nature
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Parellada, le Xarello et le Monastrell.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo est dans le top 40 des vins de Penedès.
Structure gustative du Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Corpinnat Terrers Brut Nature de Domaine Recaredo de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de beurre, abricot ou citron.
Accords mets et vins avec du Corpinnat Terrers Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corpinnat Terrers Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Corpinnat Terrers Brut Nature
Le Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de crevettes au curry express, bouchon de la réunion ou filets de lotte au four à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo
Découvrez le cépage: Parellada
Blancs vifs et élégants, à l'acidité finement ciselée et à la bouche aérienne, sur des arômes de citron, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales discrètes. Apporte fraîcheur et finesse aromatique à l'assemblage du Cava DO (avec macabeo et xarel-lo) et signe l'identité tendue des mousseux catalans. Aussi en blancs tranquilles légers de Penedès DO et Conca de Barberà DO. Cépage catalan autochtone d'altitude.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corpinnat Terrers Brut Nature du Domaine Recaredo sont 2020, 2019, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Recaredo
Le Domaine Recaredo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Penedès à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Penedès
Berceau historique du Cava (95% de la production espagnole, centré sur Sant Sadurní d'Anoia) : effervescents méthode traditionnelle conviviaux et briochés. Trilogie autochtone : Xarel-lo signature (corps, notes herbacées et amandées), Macabeo (pomme, fraîcheur), Parellada (élégance florale). Vins tranquilles ~80% blancs aux mêmes cépages, droits et accessibles. Aussi Garnacha solaire, Cabernet et Pinot Noir.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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...Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
