Domaine RedtailPinot Noir Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Red du Domaine Redtail
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Red de Domaine Redtail de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Red du Domaine Redtail de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Red
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Red
Le Pinot Noir Red du Domaine Redtail s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, emincé d'endives au jambon ou lapin à la basquaise.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Red du Domaine Redtail
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Red du Domaine Redtail sont 2012, 2018, 2016, 0
Informations sur le Domaine Redtail
Le Domaine Redtail fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Ontario à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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