Domaine Refined & ElegantExtra Special Marques del Norte Blanco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Extra Special Marques del Norte Blanco du Domaine Refined & Elegant
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Extra Special Marques del Norte Blanco de Domaine Refined & Elegant de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Extra Special Marques del Norte Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Special Marques del Norte Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Special Marques del Norte Blanco
Le Extra Special Marques del Norte Blanco du Domaine Refined & Elegant s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, samoussa express au boeuf ou cabillaud au four.
Détails et informations techniques sur le Extra Special Marques del Norte Blanco du Domaine Refined & Elegant
Découvrez le cépage: Müller-Thurgau
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Special Marques del Norte Blanco du Domaine Refined & Elegant sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Refined & Elegant
Le Domaine Refined & Elegant fait parti des domaines à suivre à Rioja. Il propose 540 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
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