Domaine RegismontClomanet Chardonnay - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Clomanet Chardonnay - Viognier du Domaine Regismont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clomanet Chardonnay - Viognier de Domaine Regismont de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clomanet Chardonnay - Viognier du Domaine Regismont de la région de Pays d'Oc révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Clomanet Chardonnay - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clomanet Chardonnay - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Clomanet Chardonnay - Viognier
Le Clomanet Chardonnay - Viognier du Domaine Regismont s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche à la crème et au thon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Clomanet Chardonnay - Viognier du Domaine Regismont
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clomanet Chardonnay - Viognier du Domaine Regismont sont 2015, 2014, 2018, 2013 et 2008.
Informations sur le Domaine Regismont
Le Domaine Regismont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Coteaux-d'Ensérune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux-d'Ensérune
IGP languedocienne millénaire (sud Béziers, argilo-calcaires et schistes autour de l'oppidum d'Ensérune, méditerranéen) : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux notes de garrigue, mûre et poivre, complétés par Merlot et Cabernet-Sauvignon aux notes de cassis et structure veloutée. Chardonnay solaire et rond, Viognier et Vermentino aux fleurs blanches et abricot en blancs, fruits blancs mûrs et agrumes.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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