Domaine ReguengosCidade Europeia do Vinho Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cidade Europeia do Vinho Tinto de Domaine Reguengos de la région d'Alentejano est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Cidade Europeia do Vinho Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cidade Europeia do Vinho Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Cidade Europeia do Vinho Tinto
Le Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, soupe berbère du ramadan (harira) ou cailles farcies.
Détails et informations techniques sur le Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cidade Europeia do Vinho Tinto du Domaine Reguengos sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Reguengos
Le Domaine Reguengos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Reguengos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Reguengos
DOC sous-région cœur de l'Alentejo portugais centre (autour de Reguengos de Monsaraz et Évora, sols granitiques et schisteux, climat continental chaud, l'une des huit sous-régions de l'Alentejo) : Aragonez (Tempranillo), Trincadeira et Periquita signatures autochtones en rouges rois — profils aux notes de cerise, chocolat noir, terre et tabac, bouche concentrée équilibrée par acidité. Roupeiro, Rabo de Ovelha, Manteúdo et Perrum en blancs ronds, terroir iconique alentejano.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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En Bourgogne, niveau ultime du classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant des vins issus de parcelles délimitées (les climats) dont le nom forme à lui seul l'appellation. 32 climats classés en Côte d'Or plus un à Chablis (décliné en 7 climats). À peine 1,5 % de la production : l'aristocratie des vins bourguignons.
