Domaine Jose RepolhoReal Dom Martim Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho est dans le top 10 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Real Dom Martim Reserva Branco de Domaine Jose Repolho de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Real Dom Martim Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Real Dom Martim Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Real Dom Martim Reserva Branco
Le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, quiche sans pâte ou risotto crémeux aux coquilles saint-jacques.
Détails et informations techniques sur le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho
Découvrez le cépage: Mauzac
Le mauzac est un cépage, noir ou blanc, (le blanc est plus connu) originaire du Sud-Ouest. Il est principalement cultivé dans les vignobles de Gaillac et de Limoux (où il est appelé blanquette), sur 5.000 hectares environ.Le mauzac a des grappes de taille moyenne, composées de baies dont la couleur peut varier du vert au roux suivant la maturité des raisins. Ce cépage aime les sols calcaires et argilo-calcaires, c’est ici qu’il est le plus productif. Ses vins blancs sont gras, avec peu d’acidité et marqués par des arômes de pomme mûre, de poire, de miel, de coing, de vanille et de violette, typiques des grands vins doux de Gaillac.Le mauzac produit aussi la fameuse Blanquette-de-Limoux en méthode rurale. Dans cette région le mauzac est concurrencé par le sauvignon, le chenin et le chardonnay, notamment pour les vins effervescents qui se rapprochent plus du champagne. Il est présent en complément dans quelques appellations comme l’Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Informations sur le Domaine Jose Repolho
Le Domaine Jose Repolho fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
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