Domaine Jose RepolhoReal Dom Martim Reserva Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho est dans le top 10 des vins de Lisboa.
Structure gustative du Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Real Dom Martim Reserva Branco de Domaine Jose Repolho de la région de Lisboa est un vin .
Accords mets et vins avec du Real Dom Martim Reserva Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Real Dom Martim Reserva Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Real Dom Martim Reserva Branco
Le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, rouelle de porc à la moutarde ou rouille de seiche de ma grand-mère sétoise.
Détails et informations techniques sur le Real Dom Martim Reserva Branco du Domaine Jose Repolho
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Jose Repolho
Le Domaine Jose Repolho fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Lisboa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lisboa
Lisboa (anciennement Estremadura) est une région viticole prolifique située au centre de la côte Atlantique du Portugal. Bien qu'elle soit l'une des régions viticoles les plus productives du pays, son nom reste relativement obscur en termes de vin, car ses vins sont traditionnellement étiquetés avec les noms des sous-régions locales, notamment Alenquer, Bucelas et Colares. La région abrite également la capitale du Portugal, Lisbonne. La région a fait partie de la classification VR (Vinho Regional) jusqu'en 2008, date à laquelle la catégorie a été rebaptisée IGP (Indicaciones Geográficas Protegidas) pour l'aligner sur le reste de l'Europe.
Le mot du vin: Aération
Pratiquée par le sommelier, l'aération consiste à passer le vin en carafe pour l'oxygéner et favoriser ainsi l'expression de la gamme aromatique et l'harmonie des saveurs.
