Domaine Rémi GauthierLes Rouges Terres
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Les Rouges Terres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Rouges Terres
Les accords mets et vins originaux avec le Les Rouges Terres
Le Les Rouges Terres du Domaine Rémi Gauthier s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), kig ha farz (pot-au-feu breton) ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Les Rouges Terres du Domaine Rémi Gauthier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Rouges Terres du Domaine Rémi Gauthier sont 0
Informations sur le Domaine Rémi Gauthier
Le Domaine Rémi Gauthier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.
Actualités liées à ce vin
Dordogne : comment les vins de Bergerac et Duras affirment leur identité
C’est un « petit vignoble » qui produit un peu moins de 400 000 hectolitres par an, très loin des 2 millions revendiqués par les cotes du Rhône, par exemple. Dans ce secteur concurrentiel en proie à une grave crise, les vins de Bergerac et Duras tentent de tirer leur épingle du jeu et d’affirmer toujours plus leur identité. Le concours des vins de Monbazillac organisé lundi 14 octobre était un ...
Sauveterre-de-Guyenne : une version allégée pour le concours des vins du Sauveterrois
Depuis sa création en 1990 par l’œnologue Claude Gauthier, le concours des vins du Sauveterrois n’avait subi qu’une interruption pour cause de Covid. Cette année, ce sera la seconde, mais pour des raisons techniques… Depuis sa création en 1990 par l’œnologue Claude Gauthier, le concours des vins du Sauveterrois n’avait subi qu’une interruption pour cause de Covid. Cette année, ce sera la seconde, mais pour des rais ...
Divineo : des raisins récoltés dans le Languedoc et vinifiés en Bourgogne
Des vins frais, légers et peu marqués par le bois Sommaire Des vins frais, légers et peu marqués par le bois Trop cher les vignes en Bourgogne ! Un obstacle qui ne décourage pas pour autant Patrick David. L’ex-président Mapa-Spontex, fraichement retraité rêve d’apposer sa signature sur des bouteilles. Avec son ami Olivier Pion, dirigeant d’une agence historique de distribution de vins de Bourgogne, ils trouvent la parade : ...
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
