Domaine Remírez de GanuzaRioja Reserva Fincas de Ganuza
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza est dans le top 10 des vins de Rioja.
Structure gustative du Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Reserva Fincas de Ganuza de Domaine Remírez de Ganuza de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Rioja Reserva Fincas de Ganuza
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Reserva Fincas de Ganuza
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Reserva Fincas de Ganuza
Le Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou filet mignon de porc aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Reserva Fincas de Ganuza du Domaine Remírez de Ganuza sont 2014, 2011, 2003, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Remírez de Ganuza
Le Domaine Remírez de Ganuza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
