Domaine RemstalkellereiGünter Bauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Günter Bauer Spätburgunder Trocken du Domaine Remstalkellerei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Günter Bauer Spätburgunder Trocken de Domaine Remstalkellerei de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Günter Bauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Günter Bauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Günter Bauer Spätburgunder Trocken
Le Günter Bauer Spätburgunder Trocken du Domaine Remstalkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, casserons façon paysanne ou cuissot de chevreuil en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Günter Bauer Spätburgunder Trocken du Domaine Remstalkellerei
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Remstalkellerei
Le Domaine Remstalkellerei fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Tries (vendanges par)
Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.
