Domaine René BouvierBourgogne Le Chapitre
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Le Chapitre du Domaine René Bouvier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Le Chapitre de Domaine René Bouvier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bourgogne Le Chapitre du Domaine René Bouvier de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Le Chapitre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Le Chapitre
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Le Chapitre
Le Bourgogne Le Chapitre du Domaine René Bouvier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), joues de porc au cidre et miel ou filets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Le Chapitre du Domaine René Bouvier
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bourgogne Le Chapitre du Domaine René Bouvier sont 2017, 2008, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine René Bouvier
Le Domaine René Bouvier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Bourgogne Le Chapitre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Le Chapitre
La région viticole du Bourgogne Le Chapitre se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bizot et le Domaine Machard de Gramont y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bourgogne Le Chapitre sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bourgogne Le Chapitre révèle souvent des types d'arômes de fraises, sous-bois ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de cerise, chêne ou terre.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
