Domaine RésonanceDécouverte Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Découverte Vineyard Pinot Noir du Domaine Résonance
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Découverte Vineyard Pinot Noir de Domaine Résonance de la région d'Oregon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Découverte Vineyard Pinot Noir du Domaine Résonance de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Découverte Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Découverte Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Découverte Vineyard Pinot Noir
Le Découverte Vineyard Pinot Noir du Domaine Résonance s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud, filet de boeuf aux morilles ou garbure landaise.
Détails et informations techniques sur le Découverte Vineyard Pinot Noir du Domaine Résonance
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Découverte Vineyard Pinot Noir du Domaine Résonance sont 2016, 2014, 0, 2015
Informations sur le Domaine Résonance
Le Domaine Résonance fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Dundee Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dundee Hills
AVA emblématique de la Willamette Valley (Oregon) sur sols volcaniques rouges Jory : Pinot Noir signature en rouge roi — robe rubis brillant aux notes vives de cerise, framboise, fraise, terre, truffe, épices et touche florale, tanins fins soyeux, élégance signature des Jory. Chardonnay, Pinot Gris et Pinot Blanc en complément frais et minéral. AVA (2004), 900 ha plantés à 200-300 m, sol Jory ferrugineux issu des basaltes Columbia, tempéré océanique.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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