Domaine RettigWesthofener Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Westhofener Silvaner Trocken du Domaine Rettig
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Westhofener Silvaner Trocken de Domaine Rettig de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Westhofener Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Westhofener Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Westhofener Silvaner Trocken
Le Westhofener Silvaner Trocken du Domaine Rettig s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cordon bleu au veau et jambon cru, filet mignon de porc fondant en cocotte ou quiche lorraine.
Détails et informations techniques sur le Westhofener Silvaner Trocken du Domaine Rettig
Découvrez le cépage: Noah
Blancs simples et rustiques au goût foxé caractéristique, à la robe pâle dorée, à la bouche directe et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures labrusca de bonbon anglais, fraise des bois, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles patrimoniales en Cévennes et en Italie du Nord, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride blanc américain dérivé du Vitis labrusca, obtenu vers 1869 dans l'Illinois.
Informations sur le Domaine Rettig
Le Domaine Rettig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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