Le Domaine Rex Bibendi de Minas Gerais

Domaine Rex Bibendi
Le domaine propose 3 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Minas Gerais
Il se situe en Minas Gerais
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Le Domaine Rex Bibendi fait parti des domaines à suivre à Minas Gerais. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Minas Gerais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rex Bibendi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rex Bibendi à Minas Gerais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rex Bibendi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rex Bibendi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Rex Bibendi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rex Bibendi

Les vins effervescent du Domaine Rex Bibendi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe au chou vert, nuggets de thon ou bouillabaisse de raoul.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rex Bibendi

En bouche le vin effervescent du Domaine Rex Bibendi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rex Bibendi

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

À la découverte de la région viticole de Minas Gerais

Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.

Des efforts concertés sont en cours pour améliorer ce ratio. Bien qu'elle ne soit pas encore reconnue à l'échelle internationale, la qualité des vins brésiliens augmente d'année en année. Les vins les plus connus du Brésil sont sans doute ses vins blancs mousseux. Il existe quelques vins de méthode champenoise élaborés à partir de Pinot Noir et de Chardonnay.

Beaucoup sont fabriqués dans un style similaire au spumante Italien. Bien qu'il s'étende sur 39 degrés de latitude (de 5°N à 34°S), ce vaste pays se trouve en grande partie en dehors de la "ceinture viticole" (la bande de latitudes dans laquelle une viticulture efficace est traditionnellement considérée comme possible). La ceinture viticole de l'hémisphère sud encercle le globe entre 30°S et 45°S, ce qui laisse très peu de place au Brésil pour développer son vignoble. Ainsi, la grande majorité du vin brésilien provient des régions les plus méridionales du Brésil, la Campanha et surtout la Serra Gaucha.

Les grands vins rouges du Domaine Rex Bibendi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rex Bibendi

Les vins rouge du Domaine Rex Bibendi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rex Bibendi

  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rex Bibendi

  • Tannat

Découvrez le cépage: Corinthe

Serait trouvant ses premières origines ens îles de l'archipel grec. D'après une étude menée en collaboration avec SupAgro-Montpellier (Hérault), il serait un parent du pedro ximénes, pour plus d'infos cliquez ici ! On peut le rencontrer en Grèce, en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment pas cultivé en France sauf chez quelques jardiniers amateurs. En Italie, il est vinifié pour servir de base à la production de nombreux vermouths.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rex Bibendi

Une route des vins de prévue dans la région de Minas Gerais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rex Bibendi.

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Actualités du Domaine Rex Bibendi et des vins de la région

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Deux tailles pour une vendange en plein hiver brésilien

Qui a dit que la viticulture n’était que tradition ‘ Misant sur l’innovation pour s’adapter aux pluies estivales, des vignerons brésiliens taillent la vigne l’hiver pour mettre à profit les températures de la saison sèche. L a viticulture brésilienne n’hésite pas à innover. Se distinguant déjà par la technique tropicale des états du Nord, où l’on taille et vendange deux fois dans l’année (en contrôlant la sortie de dormance par l’irrigation), ...

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Le mot du vin: Récoltant-manipulant

En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.