Domaine RexfordBrosseau Vineyard Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Brosseau Vineyard Chardonnay du Domaine Rexford est dans le top 80 des vins de Chalone.
Structure gustative du Brosseau Vineyard Chardonnay du Domaine Rexford
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Brosseau Vineyard Chardonnay de Domaine Rexford de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brosseau Vineyard Chardonnay du Domaine Rexford de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Brosseau Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brosseau Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Brosseau Vineyard Chardonnay
Le Brosseau Vineyard Chardonnay du Domaine Rexford s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, mi-cuit de thon frais au sésame ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Brosseau Vineyard Chardonnay du Domaine Rexford
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Rexford
Le Domaine Rexford fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Chalone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalone
La région viticole du Chalone se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Chalone Vineyard et le Domaine Jolie-Laide y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chalone sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chalone révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Mordoré
Couleur brune aux reflets rouges et jaunes caractéristique des vins évolués.
