Domaine RhebokskloofPearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Rhebokskloof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz de Domaine Rhebokskloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Rhebokskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz
Le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Rhebokskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, gigot en cocotte ou frichti d'endives.
Détails et informations techniques sur le Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Rhebokskloof
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pearlstone Cabernet Sauvignon - Shiraz du Domaine Rhebokskloof sont 2011, 2016, 2015, 2013 et 0.
Informations sur le Domaine Rhebokskloof
Le Domaine Rhebokskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
