Domaine RheingrafenhofBlauer Spätburgunder Classic
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Blauer Spätburgunder Classic du Domaine Rheingrafenhof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauer Spätburgunder Classic de Domaine Rheingrafenhof de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blauer Spätburgunder Classic
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauer Spätburgunder Classic
Les accords mets et vins originaux avec le Blauer Spätburgunder Classic
Le Blauer Spätburgunder Classic du Domaine Rheingrafenhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, paupiettes de veau au vin blanc ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Blauer Spätburgunder Classic du Domaine Rheingrafenhof
Découvrez le cépage: Fogoneu
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Il serait issu d'un croisement naturel entre le escursac ou excursach et le mansés (ou mancès) de capdell. Des analyses A.D.N. nous indiquent que le fogoneu mallorqui n'a aucun lien de parenté et il que le Fogoneu est un descendant direct du callet. On peut le rencontrer en Argentine, en Espagne, en Italie, peu connu en France pourtant il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux toujours très plaisants à boire.
Informations sur le Domaine Rheingrafenhof
Le Domaine Rheingrafenhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Naturé
Voir savagnin.
