Cave de RibeauvilleCollection Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Collection Pinot Noir du Cave de Ribeauville
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collection Pinot Noir de Cave de Ribeauville de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Collection Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collection Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Collection Pinot Noir
Le Collection Pinot Noir du Cave de Ribeauville s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bourguignonne, rôti de biche à la façon de ma grand-mère ou clopinettes en robe des champs.
Détails et informations techniques sur le Collection Pinot Noir du Cave de Ribeauville
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collection Pinot Noir du Cave de Ribeauville sont 2017
Informations sur le Cave de Ribeauville
Le Cave de Ribeauville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 204 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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