Cave de Ribeauville - Sylvaner Vendanges Manuelles Collection

Cave de RibeauvilleSylvaner Vendanges Manuelles Collection

3.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sylvaner Vendanges Manuelles Collection du Cave de Ribeauville est un vin blanc de la région d'Alsace.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Sylvaner Vendanges Manuelles Collection du Cave de Ribeauville

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

Derniers millésimes de ce vin

Sylvaner Vendanges Manuelles Collection - 2015
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.51110.50
Sylvaner Vendanges Manuelles Collection - 2014
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.61110.50
Sylvaner Vendanges Manuelles Collection - 2013
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.311100
Sylvaner Vendanges Manuelles Collection - 2012
Dans le top 100 des vins d'Alsace
Note moyenne: 3.211100

Les meilleurs millésimes du Sylvaner Vendanges Manuelles Collection du Cave de Ribeauville sont 2014, 2015, 2013, 2012

Informations sur le Cave de Ribeauville

Le domaine propose 189 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 60 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Alsace
Retrouvez le Cave de Ribeauville sur Facebook

Le Cave de Ribeauville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 195 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Alsace
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La région viticole d'Alsace

L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.

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