Domaine Richli HirschenOsterfinger Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Osterfinger Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Osterfinger Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Osterfinger Sauvignon Blanc
Le Osterfinger Sauvignon Blanc du Domaine Richli Hirschen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche à la crème et au thon, poulet aux écrevisses rapide ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Osterfinger Sauvignon Blanc du Domaine Richli Hirschen
Découvrez le cépage: Gouais
Blancs secs vifs et neutres, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil simple. Génétiquement, parent (avec le Pinot Noir) de nombreux grands cépages : Chardonnay, Aligoté, Gamay, Melon de Bourgogne, Riesling, etc. Aujourd'hui quasi disparu, préservé pour sa valeur génétique exceptionnelle dans les collections variétales européennes. Cépage blanc historique d'Europe centrale, omniprésent au Moyen Âge.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Osterfinger Sauvignon Blanc du Domaine Richli Hirschen sont 0
Informations sur le Domaine Richli Hirschen
Le Domaine Richli Hirschen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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