Domaine RidgeviewSouth Ridge Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du South Ridge Brut du Domaine Ridgeview
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le South Ridge Brut de Domaine Ridgeview de la région d'England est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le South Ridge Brut du Domaine Ridgeview de la région d'England révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du South Ridge Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le South Ridge Brut
Les accords mets et vins originaux avec le South Ridge Brut
Le South Ridge Brut du Domaine Ridgeview s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, brochette de tomate cerise et mozzarella ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le South Ridge Brut du Domaine Ridgeview
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du South Ridge Brut du Domaine Ridgeview sont 2011, 2015, 2013, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Ridgeview
Le Domaine Ridgeview fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'England à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'England
L'Angleterre, bien que plus célèbre pour le gin et la bière, produit du vin depuis l'époque romaine Impériale (100 - 400 après J. -C. ). Historiquement, le pays n'est pas connu pour la qualité de sa Vinification, en raison de sa latitude nord et du ClimatFrais qui en résulte.
Le mot du vin: Merrain
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
