Domaine RiffelQuarzit Binger Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Quarzit Binger Silvaner Trocken du Domaine Riffel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quarzit Binger Silvaner Trocken de Domaine Riffel de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Quarzit Binger Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quarzit Binger Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Quarzit Binger Silvaner Trocken
Le Quarzit Binger Silvaner Trocken du Domaine Riffel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de souris d'agneau au thym, paupiettes de porc à la crème et aux champignons ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Quarzit Binger Silvaner Trocken du Domaine Riffel
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quarzit Binger Silvaner Trocken du Domaine Riffel sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Riffel
Le Domaine Riffel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
