Domaine Ring - Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken

Domaine RingCochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken du Domaine Ring est un vin blanc de la région de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken du Domaine Ring

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken de Domaine Ring de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken du Domaine Ring de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken du Domaine Ring

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken - 2017
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken - 2016
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken - 2014
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken - 0
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Cochemer Rosenhang Riesling von Alten Reben Spätlese Trocken du Domaine Ring sont 2017, 2016, 2014, 0

Informations sur le Domaine Ring

Le domaine propose 72 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Ring fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 9000 des vins d'Allemagne
Dans le top 2500 des vins de Mosel
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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