Domaine Ripa MarchettiCapolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Ripa Marchetti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine Ripa Marchetti de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Ripa Marchetti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, quiche aux lardons et au gruyère ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Ripa Marchetti
Découvrez le cépage: Vugava
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche) et notes salines iodées marines insulaires. Profil typé adriatique. Préservé pour sa valeur patrimoniale, signe les blancs insulaires de Vis et fait partie des cépages autochtones rares de l'Adriatique croate. Cépage blanc croate autochtone, cultivé sur l'île de Vis, en Dalmatie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Capolino Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine Ripa Marchetti sont 2010, 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Ripa Marchetti
Le Domaine Ripa Marchetti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
DOC des Marches centre-est autour de Jesi (Riserva DOCG depuis 2010), l'un des grands blancs italiens. Verdicchio autochtone signature (min. 85%) : blancs secs et structurés aux notes signature d'amande amère, agrumes, pomme verte, fenouil, fleurs blanches et touche minérale saline, bouche tendue et au beau potentiel de garde (10+ ans). Style à la fois frais en jeunesse et complexe à maturité.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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