Domaine RiveraPiani di Tufara Moscato di Trani Dolce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce du Domaine Rivera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou floral.
Accords mets et vins avec du Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce
Le Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce du Domaine Rivera s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de gâteau d'anniversaire.
Détails et informations techniques sur le Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce du Domaine Rivera
Découvrez le cépage: Iona
Proviendrait d'un semis de pépins de diana - cette dernière serait également un semis de catawba - et multiplié en 1860 par le Docteur C.W. Grant, l'introduction aux Etats unis daterait de 1863. D'autres ampélographes le donnent comme provenant directement d'un semis de pépins de catawba. La seule certitude, il s'agit bien d'un croisement interspécifique avec comme parent entre autres le Vitis Labrusca. A noter qu'il est le parent acsendant du diamond et du golden muscat. On peut rencontrer le Iona aux Etats unis, au Canada, en Nouvelle Zélande, ... en France il est totalement inconnu. Ce cépage ne peut intéresser que les jardiniers-amateurs, d'une part pour agrandir leurs collections et d'autre part, parce qu'il procure un excellent jus de fruit.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Piani di Tufara Moscato di Trani Dolce du Domaine Rivera sont 2016, 2013, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Rivera
Le Domaine Rivera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Moscato di Trani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato di Trani
La région viticole du Moscato di Trani se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tormaresca et le Domaine Rivera y produisent principalement des vins doux. Au nez du Moscato di Trani révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche du Moscato di Trani est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.
