Domaine RixingerBaumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Rixinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder de Domaine Rixinger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder
Les accords mets et vins originaux avec le Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder
Le Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Rixinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, quiche à la crème et au thon ou pâtes carbonara presque comme des vraies.
Détails et informations techniques sur le Baumgartenthal Grüner Veltliner Steinfeder du Domaine Rixinger
Découvrez le cépage: Lauzet
Blancs aromatiques et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches (acacia), fruits à chair blanche (poire) et notes minérales pyrénéennes. Profil typé béarnais en sec et moelleux. Composante des blancs typés du Béarn et de Jurançon AOC, assemblé avec camaralet de Lasseube et gros manseng. Cépage blanc français autochtone du Béarn, très rare (moins de 10 ha).
Informations sur le Domaine Rixinger
Le Domaine Rixinger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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