Le Domaine Roaring River fait parti des domaines à suivre à Yadkin Valley. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Roaring River à Yadkin Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Roaring River. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Roaring River avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Roaring River s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Au nez le vin rouge du Domaine Roaring River révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
La région viticole d'Yadkin Valley se situe dans la région en Caroline du Nord aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine RayLen et le Domaine Shelton y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yadkin Valley sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yadkin Valley révèle souvent des types d'arômes d'épices, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
En bouche d'Yadkin Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région d'Yadkin Valley, produisant 82 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yadkin Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Roaring River s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de baeckeoffe, lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère ou paella d'une vieille grand mère espagnole....
Le Chambourcin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chambourcin noir dans plusieurs vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Roaring River.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
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Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
