Le Domaine Carolina Heritage d'Yadkin Valley de Caroline du Nord

Domaine Carolina Heritage
Le domaine propose 9 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 11 des domaines de Caroline du Nord
Il se situe en Yadkin Valley dans la région de Caroline du Nord
Retrouvez le Domaine Carolina Heritage sur Twitter

Le Domaine Carolina Heritage fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Yadkin Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Carolina Heritage

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Carolina Heritage à Yadkin Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Carolina Heritage. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Carolina Heritage avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Carolina Heritage

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Carolina Heritage

Les vins rouge du Domaine Carolina Heritage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), paupiettes a la sauce tomate ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Carolina Heritage

  • Chambourcin
  • Cabernet Franc
  • Cynthiana

À la découverte de la région viticole d'Yadkin Valley

Première AVA de Caroline du Nord (2003), 7 comtés du Piedmont sur sols argilo-sablonneux, climat continental tempéré aux étés humides. Cépages bordelais et rhodaniens en signature. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis, mûre, cèdre et épices, tanins solides. Cabernet Franc poivré (poivron, framboise), Merlot souple, Syrah brillante.

Blancs Chardonnay ample (pomme, beurre), Viognier opulent (abricot, fleurs). ~50 domaines en renaissance post-tabac.

Les grands vins blancs du Domaine Carolina Heritage

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Carolina Heritage

Les vins blanc du Domaine Carolina Heritage s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Carolina Heritage

  • Traminette

Découvrez le cépage: Traminette

Blancs muscatés et structurés, à la robe dorée, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes intenses de rose, litchi, fleurs blanches, fruits jaunes (pêche, abricot), miel et épices douces rappelant le gewürztraminer. Décliné en blancs secs, demi-secs et moelleux. Locomotive aromatique du nord-est américain (Indiana — cépage signature de l'État —, New York, Ohio, Pennsylvanie) et du Canada. Hybride créé en 1965 par Cornell University (Joannes Seyve 23.416 × gewürztraminer).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Carolina Heritage

Une route des vins de prévue dans la région d'Yadkin Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Carolina Heritage.

Découvrez le cépage: Chambourcin

Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.

Actualités du Domaine Carolina Heritage et des vins de la région

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Le mot du vin: Cryptogamique

Se dit des maladies transmises aux plantes par un champignon.

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